Vino espumoso con elegantes y finas burbujas que persisten en copa. Es ideal para todo tipo de pescados y postres.
Delicado vino rosado, limpio y brillante, con abundancia de burbujas finas y elegantes.
Tempranillo: 80%
Bobal: 20%
Grado de alcohol: 11%
Nota de cata
Delicado vino rosado, limpio y brillante, con abundancia de burbujas finas y elegantes.
Intenso en nariz, despliega aromas de grosella madura y pastelería.
En el paladar se muestra fresco, con una agradable y equilibrada acidez y ofreciendo un prolongado retrogusto.
Maridaje
Puede disfrutarse como aperitivo, con pescados ahumados, ostras, carne, sushi, caviar y postres ligeros.
Cosecha y vinificación
Fermentación: Segunda fermentación a través del método Charmat
Packaging
Tipo de cierre: corcho
Acidez: 5,5 g/l
R.S.: 12 g/l
Sus burbujas elegantes, frescas y delicadas crean una delicada corona que persiste en la copa.
Airén: 80%
Verdejo: 15%
Sauvignon Blanc: 5%
Grado de alcohol: 11%
Nota de cata
De un brillante color amarillo y pálido como de oro frío.
Presenta aromas florales, limpios y con suaves notas cítricas.
Su excelente acidez ofrece un buen equilibrio, que permite disfrutarlo como aperitivo y junto a todo tipo de pescados y postres.
Maridaje
Su excelente acidez ofrece un buen equilibrio en boca, que permite disfrutarlo como aperitivo y junto a todo tipo de pescados y postres.
Cosecha y vinificación
Fermentación: Segunda fermentación a través del método Charmat / Cuvée Close
Packaging
Tipo de cierre: corcho
Acidez: 5,7 g/l
R.S.: 12 g/l
